1.可有效地减少血（xuè）管壁（bì）内所积累的胆固（gù）醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具（jù）效力（lì）。

2.含有（yǒu）丰富的钙、磷、铁（tiě）元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。

3.对肝脏具（jù）有解毒、排毒的功效。

4.有（yǒu）调（diào）节血压（yā）、保护神经纤（xiān）维、活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。

5.可补充脑力，预防（fáng）老年痴呆症。

6.有滋阴（yīn）养胃（wèi）、补虚（xū）润（rùn）肤的疗效（xiào）。

7.其含有大量的牛（niú）磺酸，可帮（bāng）助（zhù）人体预防成年病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏（zāng）功能。

8.其含有的多肽和硒（xī）有抗病毒、抗射（shè）线的作用。